top of page

Ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος στο Veranda del Vino

Updated: Dec 23, 2022


Το Σάββατο 25 Ιουνίου 2016 και ώρα 9 μ.μ., υποδεχόμαστε τον διακεκριμένο σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο ο οποίος θα δημιουργήσει ένα μοναδικό μενού για το Veranda del Vino.


Τα πιάτα θα συνοδέψουν εκλεκτά κρασιά της AIOLOS WINES επιλεγμένα από τον somelier μας Κλέαρχο Κανελάκη.

ΣΕΤ ΜΕΝΟΥ

Γαρίδες Σαγανάκι, κούλι πιπεριάς, πέστο βασιλικού, καπνιστή μελιτζάνα, κρέμα φέτας, σούπα ντομάτας με κύμινο – THEMA ΠΑΥΛΙΔΗΣ Λευκό

Βιολογικά μαρούλια, τραγανή γραβιέρα Πάρου με χαρούπι και βρώμη, μαριναρισμένο κολοκύθι, λιναρόσπορος, μαύρη κινοα, dressing με εκχύλισμα από τριαντάφυλλα – ΑΡΜΥΡΑ ΣΚΟΥΡΑ

Μοσχαρίσιο rib-eye με άγρια μανιτάρια, πουρέ πατάτας, vinsanto Σαντορίνης, αφρός πατάτας και λάδι τρούφας – ΦΛΕΒΑ SYRAH

Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα, ταχίνι και σουμάδα – PORT FONSECA


Τιμή κατ’ άτομο €45

Κράτηση απαραίτητη 6951 787893

70 views0 comments

Comments


bottom of page